Houmous aux poivrons rouges

Ultra simple à préparer et délicieux sur des crackers à l'apéro !

De quoi prolonger l'été dans vos assiettes ;)

Ingrédients :

• 1 boite de pois chiche ( 400G égoutté)
• 3 poivrons rouges grillés sans peau en bocal
• 1 petite gousse d'aïl
• 1 filet de jus de citron
• 4 c à soupe d'huile d'olive
• 5 gouttes de tabasco
• sel

Mettre tous les ingrédients dans le blender ou le robot coupe et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse. Rectifier l'assaisonnement à votre convenance.

Il ne reste plus qu'à tartiner ça sur du pain grillé ou des crackers !