Croustillant de Sésame, Mousse de Saumon Mariné aux Herbes et Concassée d’Aubergines Grillées
Nage de Poissons et Crustacés au Safran, Petits Légumes Croquants
Et pour terminer, retour sur la terre ferme avec :
Opéra Rock Framboises
(un dessert de Florilège Gourmand, ma partenaire pour les desserts)