Je vous propose le koshari vous connaissiez ? Nan hein, j'en étais sûr, bande d'inculte
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">:D Je plaisante évidemment, moi non plus je ne connaissais pas. C'est un bureau, cet homme, un bon film.">un bureau, cet homme, un bon film.">ma colloc qui m'a fait découvrir cette recette Egyptienne, qui elle-même l'a trouvé sur Youtube. Heureusement qu'elle est là de temps en temps :) Encore une recette simple et facile, "vraiment complètement délicieuse^^ " une recette saine et un bureau, cet homme, un bon film.">un bureau, cet homme, un bon film.">légère nan je plaisante, "ça tien au corps" et c'est rustique, comme dirait la colloc' je la cite "c'est un plat de maçon" mais c'est très très bon. La liste des ingrédients est un peu longue
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">:) mais il n'y a rien de compliquer comme d'habitude^^. Désolé pour la photo elle n'est pas top, mais je l'ai prise il devait être 2h du matin :) Et je remercie guidance^^ avoir, il faut écrire a (sans accent grave).">avoir, il faut écrire a (sans accent grave).">car c'est elle qui à pratiquement réaliser toute la recette. Pour cela il vous faudra:
![Koshari Egyptien riz aux oignons frits, pois chiches et sauce tomates tomates koshari egyptien aux lentilles, pois chiches, oignon et tomates frits](http://media.paperblog.fr/i/729/7291593/koshari-egyptien-riz-oignons-frits-pois-chich-L-WHTypW.jpeg)
Pour 4 personnes
100 gr de macaronis
100 gr de riz
50 gr de cheveux d'ange ou de spaghettis cassés
50 gr de lentilles verte ou corail
Pour la sauce
130 gr de pois chiches en conserve
400 gr de tomates concasées
2 c.a.s de ketchup maison ou pas
½ c.a.c de cumin
2 gousses d'ail
2.c.a.s d'huile d'olive
Pour les oignons frits
2 c.a.s de vinaigre de cidre
2 oignons
1 piment rouge en conserve
de l'huile de friture
Préparation
Faites mariner les oignons dans le vinaigre, pendant 1h au frigo, puis les égouttés
Faites cuire séparément le riz, les pâtes, et les lentilles, égoutter et réserver
Pendant ce temps faites frire les oignons dans une grande poèle avec l'huile de friture et réserver
Préparer la sauce tomate dans une grande poêle , en faisant revenir l'ail et le piment dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, laissez réduire, puis mettre à la fin le ketchup et les pois chiches, réchauffer la sauce quelques minutes.
Faire réchauffer ensemble les lentilles le riz et les pâtes
Répartir le mélange de riz, les pâtes et lentilles dans des assiettes ajouter la sauce tomate puis les oignons frits, manger bien chaud
Régalez-vous !!! Enfin je l'espère