Eclair Week Fauchon 2014
Comme chaque année, Fauchon propose une semaine dédiée aux éclairs et à cette occasion propose des recettes exclusives. Recettes iconiques comme l’éclair chocolat, l’éclair Joconde, ou l’éclair Foie Gras truffe et nouveautés exclusives 2014 sont au programme de cette 7ème édition.En version sucrée, une grande recette emblématique de la création pâtissière est réinterprétée pour l’occasion : l’éclair citron meringué. Une pâte à choux moelleuse recouverte d’une meringue italienne parfumée au jus de citron et parsemée de zestes de citron vert cache en son cœur un crémeux acidulé et un confit de citron jaune.
![L’agenda de la Parisienne #4 : des éclairs, un concours photo et une vente aux enchères L’agenda de la Parisienne #4 : des éclairs, un concours photo et une vente aux enchères](https://media.paperblog.fr/i/728/7289921/lagenda-parisienne-4-eclairs-concours-photo-v-L-3a7d5L.jpeg)
En version salée, la Maison propose 11 créations insolites, entre terre et mer dans une parfaite harmonie de saveurs. Côté mer avec en nouveauté, l’éclair "saumon tartare et crème de yuzu" ou l’éclair "crabe Saint-Honoré"... Côté terre, éclair "Foie Gras fraise", "fromage de chèvre figue de Solliès et noix" ou encore "tomate et jambon Ibaïona".
Eclair Week Fauchon – du 12 au 20 septembre 201424/26 Place de la Madeleine, Paris 8eM° MadeleineEclair sucré, 7€ - éclair salé, 8€
Concours photo A Nous Paris et En Vue : "Paris, votre 21earrondissement"
Dans le cadre du Mois de la Photo, et à l’occasion de l’exposition Champ & Hors Champorganisée par les Bibliothèques de la ville de Paris, A NOUS Paris et le magazine En Vue s’associent pour proposer un grand concours photo sous l’égide d’un jury d’exception composé du photographe William Klein, d’Anne Cartier-Bresson à la tête de l’ARCP, et de Carine Chenaux, rédactrice en chef du magazine A NOUS Paris.
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Fourmilière de jour, oiseau de nuit, capitale en mouvement, Paris se retrouvera une fois encore au cœur de ce concours photographique puisque chacun des participants pourra à travers un cliché, partager sa vision de la ville avec un thème unique : "Paris, votre 21e arrondissement". Un concours adressé à tous ceux qui aiment la ville, qui la pensent, qui la vivent, aux téméraires photographes comme aux novices imaginatifs. Chaque participant est invité à nous faire parvenir une photo unique avec titre et légende ainsi que ses coordonnées par mail ou par courrier aux adresses suivantes : Par e-mail : anousconcoursphoto@gmail.com (format jpg, résolution 300 dpi, dimensions minimales 1000 x 1000)Par courrier : A Nous Paris - Concours Photo 21e arrondissement - 23 rue de Châteaudun 75009 Paris (au format 21 x 29,7 cm maximum)A la clé, une parution dans l’un des prochains numéros des magazines A NOUS Paris et En Vue, un appareil photo à gagner, des visites privées de l’exposition Champ & Hors Champ, des packs Mois de la photo, et des catalogues de l’exposition. Les propositions sont attendues avant le 1er octobre 2014, date à laquelle le concours prendra fin.
Alors, à vos appareils ! Bonne chance à tous les participants !
Vente aux enchères organisée par le Mathurin au profit de Rire Médecin
Le lobby du Mathurin, hôtel 4 étoiles près du Boulevard Haussmann, va prendre un coup de jeune avec une nouvelle réception et un nouveau mobilier !
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