pour 6 personnes
900 g de lotte
12cl de fumet de poisson
10 cl de vin blanc
10 cl de crème fraîche liquide
1,5 oignons émincés
300g de champignons de paris
300g de carottes en rondelles
sel et poivre
huile d,olives 3c a soupe
préchauffage.
faire revenir oignons et la les carote et champignon. dans le cookeo.
mettre de coté.
faire revenir la lotte.
ajoutez tout les légumes et incredient.
cuire 5 mn
gardé aux chaud dans le cookeo.