Les cookies

Etant une fervente amatrice de cuisine d'ici et d'ailleurs, j'ouvre une nouvelle rubrique sur mon blog sur la cuisine du monde.Pour une première, voici une recette simple et efficace de cookies, que j'ai testée et approuvée plusieurs fois!

Pour la petite histoire...

La recette des cookies fût créée vers 1930 dans la région de Boston. Un couple d'aubergiste voulu tester une nouvelle recette de gâteau incorporant des morceaux de chocolat Nestlé qui n'ont pas fondu à la cuisson, à leur grande surprise... Ils acceptèrent de donner leur recette à Nestlé qui s'engagea à leur fournir autant de chocolat que souhaité.
C'est pendant la seconde guerre mondiale que ces petits gâteaux traversèrent les frontières en compagnie des soldats américains.
La Recette...

Il vous faut:   - 200g de farine   - 100g de sucre non raffiné   - 1 sachet de sucre vanillé   - 1/2 sachet de levure chimique   - 2 oeufs   - 100g de beurre ramolli   - autant de pépites de chocolat que vous voulez!
Mélanger tous ces ingrédients dans l'odre cité, puis faire des petites boules bien espacées sur du papier sulfurisé.
A peine 10mn au four et hop... C'est prêt!

Bon appétit!