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Tarte grand-mère aux mirabelles

Par Auxdelicesdepomme @DelicesdePomme

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Lors de notre arrivée en Italie (il y a de ça une quinzaine de jours), une très belle tarte aux mirabelles nous attendait :) !!! Réalisée la veille, elle était tout de même excellente ;) !!! Une très belle manière de déguster les mirabelles ;) !!!

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Pour une belle tarte, il vous faut :

1 pâte brisée

150 g de compote de pommes

1 œuf

75 g de sucre en poudre

25 g de beurre

500 g de mirabelles

1 pincée de cannelle

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La recette pas à pas :

  • Étalez, tout en conservant le papier cuisson, la pâte brisée dans un moule à tarte.
  • Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
  • Étalez-y la compote de pommes.
  • Saupoudrez avec la pincée de cannelle.
  • Lavez, coupez en deux et dénoyautez les mirabelles.
  • Mettez-les sur le fond de tarte.
  • Dans un petit saladier, battez l’œuf avec le sucre.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau.
  • Versez ce mélange sur les mirabelles et enfournez 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C.

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