crédit: les Éleveurs de porcs du Québec
Le coup de coeur de la soirée va sans conteste au verrines et aux nonnes au bacon du Québec, de pures merveilles! Impressionnant toutes ces variations sur le thème du lardon!Il n'est jamais trop tard pour festoyer autour du bacon! Le chef Jonathan Garnier a imaginé plusieurs recettes (certaines assez originales j'en conviens), incorporant une dose, vous l'avez bien entendu deviné: de bacon. Consultez-les ICI.P.S.: juste pour se bidonner un peu, je vous partage cette statistique lue au passage de cette journée-du-bacon. "SAviez-vous que 23% des hommes considèrent l'odeur du bacon comme leur favorite?". Hében non, figurez-vous je ne savais pas! Je connaissais les charmes puissants de la vanille, mais le bacon, je n'aurais jamais pensé qu'il contenait un aussi grand pouvoir olfactif sur la gente masculine!Bon bacon!Alexïs xoRédactrice en chefNaNa Toulouse