Bouchées de poire au chèvre et à la moutarde douce

Une recette publiée sur le site Amora : le sucré salé est un incontournable des apéritifs. Utilisez une moutarde mi-forte pour ne pas cacher le goût sucrée de la poire.

Dans une poêle, faites brunir les pignons de pin à feux doux quelques minutes. Pendant ce temps, épluchez les poires et les coupez en fines lamelles.

Faites dorer les lamelles de poires à feu vif dans une poêle avec un peu de beurre.

Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde.

Disposez sur chaque lamelle de poire, une cuillère à café de fromage frais, de mélange à base de moutarde Amora.

Saupoudrez de pignons de pin puis enroulez la tranche de poire.

Piquez avec un cure-dent.

Poivrez.

Vos invités vont se régaler à votre apéritif dinatoire !