Cookies aux cacahuètes et au chocolat

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

- 125g de beurre ramolli

- 150g de sucre semoule

- 60g de beurre de cacahuètes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 œuf

- 160g de farine

- 100g de cacahuètes

- 125g de chocolat noir en petits morceaux
 

* Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Travailler le beurre et le sucre, incorporer le beurre de cacahuètes et la vanille.

- Ajouter l'œuf, en battant bien. Incorporer la farine, les cacahuètes entiers et le chocolat.

- Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, déposer des boules de préparation de biscuit en les espaçant.

- Enfourner 15 à 20 minutes.

- Laisser tiédir 5 minutes avant de poser les cookies sur une grille à pâtisserie.
 

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Bessaha Oraha.