3 septembre Mariage C'est un beau mariage. Costume en lin chapeau haut de forme robe blanche et sa traîne. Je suis serveur occasionnel au buffet. Ils ne m'ont pas obligé à porter de gants blancs, mais je suis tout de blanc vêtu. Je trône devant les pâtés en croûte les tranches brunes de jambon de parme le museau de porc en gelée les aspics le salami débité une botte de radis rouges en plein été je sers les entrées. A côté de moi, une charmante jeune fille bien en chair et très habile sert les vins. Accoudé à la table dressée sur des tréteaux le pochtron de service il en faut un, paraît que ça porte bonheur, est décoré de l'ordre de Nicolas, de taches blanches, rosées et rouge. Le champagne ne tache pas. Il est pas méchant le pochtron, il boit parce que sa femme l'a quitté ou sa femme l'a quitté parce qu'il boit. Il ne sait plus. Toujours est-il que la serveuse aux yeux châtaigne n'a pas un regard pour moi et réserve ses sourires aux invités. Les invités sont bien élevés ils ne se jettent pas comme des morts de faim sur le buffet et pincent le nez au-dessus du museau de porc, qui à mon avis est une faute de goût, ils prennent une tranche de pain sculptée dans une boule et me la tendent et je tartine de pâtés rose et de rillettes, propose oignons et cornichons, ils me sourient gentiment. La fête ne fait que commencer. C'est un beau mariage...
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