14ème FOIRE ECOBIOLOGIQUE BIO NATURE EN COMBRAILLES

Dimanche 28 septembre 2014, de 9h30 à 19h, Saint-Gervais-d’Auvergne accueillera
la 14ème Foire Bio Nature en Combrailles à la Halle Cœur de Combrailles sur le thème :
« Les interactions Homme-Abeille »

14ème rendez-vous éco-biologique de l’association Bio Combrailles et de la Communauté de
communes Cœur de Combrailles
Pour cette édition 2014, la Communauté de communes Cœur de Combrailles et l’association Bio
Combrailles ont décidé d’aborder le thème « les interactions Homme-Abeille ».
Cet événement bio incontournable, véritable vitrine de produits issus des différentes filières
biologiques sur 1.500m² couverts, vise à rapprocher producteurs et consommateurs, à sensibiliser
la population aux nécessités du moment, aux modes de production biologiques et leurs bienfaits.
Un programme autour de l’abeille, de sa préservation et de son environnement : ateliers,
conférences, débats, animations
Côtoyant les multiples stands thématiques (alimentation, matériaux de construction, artisanat,
objets du quotidien, librairie, …), des animations gratuites sont proposées aux petits et grands
tout au long de la journée : ateliers découverte, sorties botaniques, dégustations, conférences et
débats, etc.
Programme (animations, sorties, conférences, projection gratuits) :
Toute la journée de 10h à 19h :
La Route du Pain, boulangerie mobile et pédagogique équipée d’un four à bois pour faire son
pain ensemble et d’un matériel éducatif sur la filière blé-farine-pain pour prendre conscience des
circuits de fabrication.
Ateliers Anis Etoilé : Atelier 1 – Le rôle nourricier des abeilles et l’importance de leur
sauvegarde locale (dégustations de miels, identification des fleurs composantes, analyse
sensorielle à partir d’une roue des arômes, dégustation d’infusions sur la reconnaissance des
plantes mellifères, jeux sur la pollinisation et la reconnaissance des différents types d’abeilles) ;
Atelier 2 – Compréhension de la vie des abeilles et approche du métier d’apiculteur bio (jeux sur la
vie des abeilles et la fabrication du miel bio).
Tout au long de la matinée : dégustation de produits bio locaux.

• A 10h et à 16h : sorties botaniques avec Jean-Marc Fourvel (du Jardin botanique d’Auvergne et de  l’association Jardin en Herbe, membre du réseau Tela Botanica).
• De 10h30 à 11h15, dans l’amphithéâtre : conférence sur la pollution lumineuse de Daniel Rousset (Association Nationale pour la Protection du Ciel et de l’Environnement Nocturnes), suivie d’un débat.

• De 11h30 à 14h15 : Apéritif offert et déjeuner bio à 18 €. Cette année, le repas élaboré sur place  sera concocté par le restaurant « Le La Mineur » de Saint-Eloy-les-Mines, avec des produits de la région !
• A 14h15 : Présentation du projet de conservatoire de l’abeille noire des Combrailles par David  Biron (chargé de recherches au CNRS d’Aubière)
• De 15h à 15h30 : projection du film « Les fascinantes abeilles de montagne » de Gérard Leduc(responsable de formation apicole et travail de recherche sur la génétique des populations  apicoles), suivie de la projection d’un diaporama et d’une conférence/débat animé par Noël Mallet.

Informations pratiques :
Entrée gratuite – Halle Cœur de Combrailles, rue de l’Egalité – 63390 Saint-Gervais-d’Auvergne
Programme et informations détaillées sur www.bionatureencombrailles.fr et au 04 73 85 39 15
Formule déjeuner à 18 €