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Aujourd'hui, je vous présente mes haricots orteil du prêcheur.
Autant je suis très haricots secs, autant les haricots verts, ce n'est pas trop mon truc. Mais ceux là ont l'avantage de se manger des deux façons, ce qui est bien pratique.
Lorsqu'ils sont jeunes, on peut les manger comme des haricots mange-tout et laisser le reste sécher pour les manger en haricots secs.
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Ce sont des haricots à rames, qui (comme les autres haricots) se sèment de mai à mi-juin et qui peuvent grimper jusqu'à 4 m de haut. Comme vous le voyez mes perches ne faisant que 3 m, ils ont commencé à pousser dans le prunier.
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Si vous voulez essayer cette variété, vous pouvez trouver les graines bios chez Semailles.