Riz à la crème

Une recette toute simple pour les jours de flemme intense.

À la maison on en raffole j’espère que ça vous plaira à vous aussi.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 450 gr de riz
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail râpée
• 200 gr d’escalope
• 1 petite boite de champignon
• 300 gr de crème fraîche liquide
• 1 cas d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Faite cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante puis égoutter. Réserver.
2. Dans un faitout, mettez l’huile avec l’oignon et l’ail râpée.
3. Quand ils sont translucide ajouter l’escalope, le sel et le poivre puis faite la dorer avant d’ajouter les champignon.
4. Mettre sur feu doux, ajouter la crème et couvrir. Laisser mijoter ainsi environ 10 min en surveillant bien que la crème ne déborde pas.
5. Quand la viande est cuite éteindre le feu puis servir chaud avec le riz.

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