Il nous reste encore quelques jours de vacances et il faudra en profiter au maximum.
Je vous propose une entrée facile à préparer et pleine de saveurs : des tomates cerises farcies de crème légère au Petit Billy.
Petit Billy : un fromage de chèvre au goût frais et subtil, adouci par un goutte de miel pour une saveur sucrée/salée comme je les aime.
Ces tomates peuvent être servies aussi comme amuse-bouches.
On peut les préparer plusieurs heures à l'avance et les farcir au dernier moment.
500 gr de tomates cerises en grappe
1 Petit Billy frais
1 cuillère à soupe de crème fluide
1 cuillère à soupe de miel
1 sachet de roquette.
La suite de la recette : cliquez ici