Top 3 petit-déjeuners sains et équilibrés

Comme je vous l’ai dis dans mon premier article portant sur le succès d’un régime, il est important de commencer sa journée avec un bon petit déjeuner pour :

• Avoir un flux d’énergie suffisant pour toute la matinée ou au moins pendant 3 heures
• Bien commencer sa journée – sans stress
• Ne pas se jeter sur le déjeuner à midi car vous avez super faim
• Ne pas grignoter des goûters type Mars / Lion / Twix car vous avez trop faim et c’est la seule chose que vous avez sous la main
• Prendre du temps pour vous et savourer votre repas

Certaines personnes n’arrivent pas à prendre un petit déjeuner et ne boivent qu’un café. Cependant, je vous conseille vivement d’en manger un pour les raisons que j’ai citées ci-dessus. Afin de vous faciliter la tâche, n’hésitez pas à commencer « petit ». Commencez tout d’abord avec un café et un fruit, puis ajoutez petit à petit des plats / aliments afin de ne pas vous brusquer de trop non plus.

Aujourd’hui, je vais vous présenter mon top 3 petit déjeuner santé aussi bons pour un régime ou pour une personne souhaitant manger équilibré. Il en existe bien sûr d’autres mais ces 3 repas, sont personnellement mes favoris.

Le bol de flocons d’avoine

J’adoooree les flocons d’avoine ! C’est vraiment bizarre d’ailleurs que je les aimes autant car théoriquement ça n’a pas vraiment de goût. Mais c’est un peu comme le tofu, en y rajoutant du miel, du sucre de coco, des fruits, des amandes, etc. voire même du curry ( pour une version salée), ça change tout !

C’est très versatile et on peut le faire tourner dans tous les sens. J’ai partagé il y a quelque temps déjà une recette pour un petit déjeuner : Flocons d’avoine pomme-banane. Vous pouvez remplacer les fruits avec d’autres fruits bien sûr mais aussi faire une version salée.

Le fromage blanc 0%

Le fromage blanc s’est aussi bon que le yaourt mais un peu plus épais au niveau de la consistance. Il contient plus de protéines et permet de vous rassasier tout en prenant soin de votre flore intestinal.

Le fromage blanc mélangé avec des fruits avec du sucre de canne ou du miel ou encore du fromage blanc avec des granola et des fruits permet de manger un bon petit déjeuner mais équilibré.

Voici une recette simple et rapide : http://www.mariefrance.fr/sante/dans-mon-assiette/recette-minceur-verrine-de-fromage-blanc-granola-52591.html

Des oeufs avec son accompagnement de légumes

Si vous n’êtes pas trop « sucré » le matin et préférez mangez à l’anglaise plutôt « salé » alors ce repas vous conviendra. Des oeufs pochés ou des oeufs durs voire même une omelette (avec le jaune coulant si vous aimez). Accompagnez les oeufs cuisinés avec des légumes tels que des tomates, ou encore des petit pois carottes, etc. Ajoutez-y vos épices, sauce soja, etc.

Ce petit déjeuner n’est pas si calorique qu’il en a l’air et vous permettra de faire le pleins de fibres, de protéines et de vitamines pour bien commencer la journée.

Voici un site dédié à la cuisson des oeufs (assez insolite vous ne trouvez pas ?) : http://www.cuireunoeuf.fr/duree/cuisson/accueil/

Et vous quels sont vos petit déjeuners favoris ?