Semoule au lait

Petit dessert classique et inratable, la semoule au lait. Vous pouvez très bien l’aromatiser à la pistache ou avec un peu de confiture, moi j’ai voulu resté simple car c’est comme ca que je l’aime

Ingrédients pour 4 personnes

½ l de lait

40 g de sucre

70 g de semoule fine (spéciale dessert)

2 jaunes d’œufs

Bouillir le lait avec le sucre

Ajouter la semoule et remuer jusqu’à épaississement

Hors du feu ajouter les jaunes

Verser dans des verrines pour une jolie présentation

Laisser prendre au frais