Ingrédients pour une quinzaines de gaufres :
250 gr de farine de Froment
½ Sachet de levure chimique
250 gr de sucre Vanillé
250 gr de beurre fondu
4 Oeufs
1 Cas de sucre vanillé
Préparation :
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre fondu.
Séparez les oeufs. Ajoutez les jaunes dans le mélange
Montez les blancs en neige. Serrez avec la Cas de sucre vanillé
Incorporez les blancs au mélange.
Laissez reposer la pâte au moins 3 heures avant de la cuire dans le gaufrier. Les gaufres doivent être légèrement dorées