Salam alaykoum / Bonjour ,
Il y a deux jours , je vous avais parlé de la sweet table pour l'anniversaire de ma sœur (retrouvez ma sœur sur son blog en cliquant ici), voici aujourd'hui les cupcakes réalisés pour l'occasion j'ai utilisée comme base la gâteau au chocolat économique (je l'utilise comme base pour beaucoup de gâteaux mais il est vraiment trop top : facile , rapide , économique et délicieux ^^) je les ai décorés d'une chantilly colorée en rose et de papillon de sucre , j'ai mis des minis drapeaux que j'avais découpés dans le magazine "Littlest petshop" de ma sœur il y a environ 1an puis je les ai collés sur des cures dents.
Ingrédients pour 15 cupcakes :
1 oeuf
250 ml d'eau
3 cuillères à soupe de cacao (non sucré)
5 cuillères à soupe de margarine fondu
170 g de sucre en poudre
200g de farine
2 sachet de levure chimique (en tout 14g)
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
Pour la déco :
Environ 200g de crème fraiche 30% de matières grasses
Sucre (selon le gout)
Quelques gouttes de colorant rouge
papillons roses en sucre
Préparation :
Préchauffez le four a 180°C
Mélangez l’œuf , le cacao et l'eau.
Ajoutez le sucre battez.
Puis ajoutez la margarine et battez bien.
Incorporez la farine et la levure .
Et pour finir , le sel et l'extrait de vanille.
Versez dans des caissettes a cupcakes roses (et a pois blanc pour moi, je trouve que c'est plus jolis) /!\ Vous devez absolument mettez vos caissettes dans des moules a muffins avant de les remplir sinon la pâte coule /!\ et faites cuire environ 15min (selon le four)
Laissez les refroidir.
Battez la crème en chantilly avec du sucre et le colorant. Décorez les muffins de chantilly avec une poche a douille et saupoudrez de papillons roses en sucre.
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