Chipirons épicés à la tomate

Une recette publiée sur le site Amora : la sauce Amora Samouraïa vous permet d’épicer votre plat facilement et rapidement.

Emincez l’échalote.

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l’échalote dans de l’huile d’olive.

Ajoutez les calamars surgelés et laissez cuire pendant 15 min.

Coupez en gros morceaux les tomates pelées, puis versez-les avec le coulis de tomate dans la cocotte avec les calamars.

Ajoutez la sauce Samouraï Amora et laissez mijoter pendant 20 minutes à feux doux.

Salez, poivrez.

Ajoutez du persil plat ciselé au moment de servir.