La "bonne salade" de Jeanne (mâche, avocat, surimi, tomates cerises)

Ingrédients par personne :

• 1 poignée de mâche
• 1 petit avocat coupé en morceaux
• 3 bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux
• 5 tomates cerises coupées en 4
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 filet d'huile d'olive
• sel & poivre

Préparation :

1. Disposer la mâche, les morceaux d'avocat et de surimi, et les quartiers de tomate. 
2. Arroser du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive, saler et poivrer.
3. Bien mélanger avant de déguster.