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Une idée de dessert facile et rapide à réaliser surtout avec cette chaleur. Ce gâteau aux pommes peut être dégusté tiède
ou froid.
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Pour 6 personnes
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min
Ingrédients: 5 pommes royal gala 45 cl de jus de pomme4 œufs80 g de maïzena 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 30 g de beurre salé
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Ôter les pépins et les trancher.
Beurrer six ramequins, les saupoudrer d'1 sachet de sucre
vanillé et les garnir de tranches de pommes.Mélanger dans un saladier la maïzena, 40 g de sucre et le
dernier sachet de sucre vanillé. Ajouter les œufs 1 à 1 en tournant avec une cuillère en bois.
Lorsque le mélange est lisse, délayer avec le jus de pomme.
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Verser la préparation sur les fruits et parsemer du reste de beurre.
Cuire 20 min au four préchauffé à 200°C.Saupoudrer les gâteaux d'un peu de sucre dès la sortie du four.
Déguster tiède ou froid.Idées:Pour réaliser un grand gâteau, prenez un moule de 30 X 20 cm, comptez 35 à 40 min de cuisson.
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