![Quiche épinard chêvre Quiche épinard chêvre](http://media.paperblog.fr/i/725/7255086/quiche-epinard-chevre-L-n4kg5U.jpeg)
Vous commencez à me connaitre, le soir j’aime les choses simples ! Pour aujourd’hui, j’ai réalisé une quiche épinard et chèvre avec une pâte maison
Ingrédients pour une quiche de 4 personnes
1 pâte brisée recette ici
250 g d’épinards
2 œufs
15 cl de crème liquide
6 belles tranches de chèvre (du sainte maure de Touraine)
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Déposer dedans les épinards
Mélanger les œufs avec la crème
Verser le mélange sur les épinards
Disposer les tranches de chèvre sur le dessus
Cuire à 200°c pendant 45 minutes