Toute simple, de saison....et tellement bonne
POUR 6 PERSONNES
5pp/ personne
(compter 7pp pour 1/4de cette belle tarte)
PATE :
80g de farine
1 CS de sucre
1 pincée de sel
40g de beurre
25g d'eau
Garniture :
Mirabelles dénoyautées
2 CS de semoule de blé
4 CS de sucre en poudre
préparer la pate :
dans le thermomix mettre farine, sucre, sel et beurre , fonction pétrissage 25s
Ajouter l'eau et mixer, pétrissage, 40s
10s sens inverse vit 2
On peut bien sure la pétrir sans thermomix, à la main ou avec un autre robot
Etaler la pate, garnir un moule à tarte de 20cm Répartir la semoule et 2 CS de sucre sur la pate. Ranger les mirabelles , saupoudrer avec le reste du sucre et enfourner, four préchauffé 180° pendant 30 min.