Chili con carne

Pour 8 personnes:

-800g de steacks hachés

-2 grosses boites de haricots rouges

-2 poivrons (1 rouge + 1 vert)

-1 boite (moyenne) de maïs

-1 gros oignon

-3 boites de tomates concassées

-3 càs d'épices à chili (+/-)

Emiétter les steacks hachés, éplucher et émincer l'oignon, couper les poivrons en petits dès.Faire revenir ces trois ingrédients dans une sauteuse.

Ajouter ensuite les tomates, le maïs, les épices et les haricots. Laisser réchauffer l'ensemble à feu moyen.

Servir chaud en plat unique ou accompagné de riz et/ou de gruyère rapé.

Avec tous mes livres de recettes, j'ai à peu 4 recettes de chili différentes j'ai donc fait un mix avec les ingrédients qui me convenaient.