Muffins au chocolat à la multi-délices

bonjour tout le monde !!

Aujourd’hui je vous propose de délicieux muffins réalisés dans la multi-délices mais vous pouvez bien sûr les réaliser au four.

La cuisson à la multi-délices à savoir à la vapeur apporte un grand moelleux aux muffins.

J’ai découvert cette recette sur un groupe sur lequel je suis inscrite sur facebook.

Ingrédients pour 8 pots:

• 200 gr de farine

• 100 gr de sucre

• 100 gr de crème liquide allégée

• 2 cuillères à café bombées de cacao 

• 1/2 sachet de levure

• 1 pincée de sel

• 1 œuf

• 20 cl de lait

• j’ai ajouté un carré de chocolat blanc au milieu de chaque pot

Préparation:

1. Mélanger farine, sucre, sel, cacao et levure.

2. Puis ajouter l’œuf, puis le lait puis la crème allégée.

3. Repartir dans les pots, jusqu’à la moitié

Programme 3 ==>30 min … en n’oubliant pas l’eau dans le réceptacle!

Verdict : 

extra moelleux !

par contre mes zhoms ont trouvé qu’ils n’étaient pas assez sucrés alors je pense que l’on peut monter le sucre jusqu’à 130 g sans souci à moins que aimiez les muffins peu sucrés ;)

j’ai hésité à beurrer les moules et finalement je ne l’ai pas fait les muffins se sont démoulés après avoir passé légèrement un couteau sur les cotés.

Source : recette postée par Sandy Saubion