Qui a dit que l’utilisation du rhum était limitée à l’apéro? Ce serait vraiment bête de s’en priver dans les pâtisseries!
Ici un tout simple cake aux cranberries devient ultra parfumé.
La photo est ultra floue, mais je vous assure que le cake est délicieux!
Ingrédients pour un cake:
180g de farine
3 oeufs
150g de sucre de canne
150g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
2 bouchons de rhum blanc
1 poignée de cranberries
Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine, le beurre, la levure, le rhum et les cranberries. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser dans un moule et cuire environ 40 minute sà 175°