Une envie de madeleine , quand ça vous prend ,
c est assez tenace , alors le mieux , c est de se laisser
faire et d assouvir son envie ….
Pour faire celles ci j ai utilise :
*** 200g de creme fraiche epaisse
*** 2Ca soupe d huile
*** 3 oeufs
*** 180g de sucre en poudre
*** 80g de chocolat en poudre , non sucre
*** 120g de farine
*** 1/2 sachet de levure chimique
*** 1 goutte de vanille liquide
*** 6 gouttes d arome naturel de framboise
Melanger les ingredients un par un , dans l ordre cite
Goutter pour ajuster les aromes et rajoutes en si besoin .
Pour ma part , c est bien avec ces doses la
Cuire une dizaine de minutes 180 degres
( en fonction de votre four et aussi des empreintes utilisees )
En bouche , vous aurez d abord le gout
du chocolat , puis ensuite le parfum framboise .
Super bonne recette ( faites avec ce que j avais , pas de vraie recette de famille … lol )