Clafoutis aux fraises

Après la version aux cerises, voici le clafoutis aux fraises, le préféré de mon chéri ! Pas très élégant mais le goût y est !

Ingrédients

500 g de fraises fraîches (elles sont moins acides que les surgelé)

3 œufs

30 cl de lait

100 g de sucre

125 g de farine

Laver et couper en deux les fraises

Placer les ensuite dans le moule

Mélanger les œufs et le lait

Ajouter ensuite le sucre et la farine

Verser sur les fraises

Cuire au four à 180°c pendant presque 1 heure

Les fraises vont rendre plus de jus que les cerises donc je le cuis plus longtemps et je le mets 1 heure au frais après cuisson pour qu’il durcisse un peu