Salade de fruits frais

Pour 4 personnes – préparation :20min – Cuisson :0min Ingrédients : -1 pomme -1 banane -100 g de fraises -100 g de framboises -1 orange -1 kiwi -5 cuillères à soupe de sucre ou 2 cuillères à soupe de sirop de cassis ou de fraise -2 verres d’eau -1 sachet de sucre vanillé -1 pointe de cannelle en poudre -1 feuille de menthe fraîche -Quelques gouttes de jus de citron - Lavez, épluchez les fruits. - Coupez tous les fruits en rondelles ou morceaux. - Coupez la menthe fraîche en fines lamelles. - Préparez le jus : versez l’eau dans le saladier, ajoutez le sucre ou le sirop, le sachet de sucre vanillé, le jus de citron, la cannelle, mélangez bien. - Ajoutez les fruits au sirop, mélangez et placez au frigo 1/2 heure. Bon appétit!! Les atouts de cette recette : -Voici une recette gourmande pleine de couleurs qui plaira aux grands comme aux petits!! -Du point de vue nutritionnel cette recette présente quatre avantages majeurs : *Cette recette est peu calorique car les fruits sont composés à plus de 90% d’eau. Deplus le sirop ainsi fait contient moins de sucre que les boîtes de salades de fruits, *La variété de fruits présente dans cette recette permet de couvrir un bonne partie des besoins en vitamines du groupe B et en vitamine C, *Elle permet un apport aussi intéressant en fibres grâce aus fruits pour lutter contre la survenue des cancers du sein et de la prostate, *Les fruits étant aussi riches en antioxydants, cette recette est un bon élément pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires et ainsi vieillir dans de bonnes conditions. Adaptations : - Vous pouvez faire varier selon votre humeur la composition en fruits de cette salade en ajoutant par exemple de la mangue, de l’ananas, des pêches… - Pour les plus grands, vous pouvez ajouter une cuillère à café de rhum pour relever le goût de votre salade de fruits.