Salut à tous ! Aujourd'hui une petite recette de cookies homemade ! Ils sont simples, inratables et franchement délicieux !
Ingrédients
- 80 g de sucre en poudre- 130 g de beurre pommade- 190 g de farine- 2 CC de levure chimique-95 g de chocolat concassé (j'ai utilisé du praliné de Nestlé)- 1 oeuf- 60g de poudre de noisettes- 2 CS d'arôme de vanille liquide
1- Mélangez le beurre pommade avec le sucre et l'arôme de vanille liquide et formez une pâte
2- Ajoutez la farine, l'oeuf et la levure chimique
3- Vous obtenez ainsi une pâte un peu collante
4- Ajoutez la poudre de noisette et le chocolat concassé et remuer à la main délicatement
5- Formez de petites boules de pâte et les mettre sur du papier sulfurisé ou comme moi sur une plaque en silicone.
6- Aplatissez un peu vos boules de pâte avec la paume de votre main
7- Laissez cuire pendant 10-12 minutes dans un four préalablement chaud à 180°
8- Dégustez
Mes cookies n'ont pas fait long feu ! Aussitôt fait, aussitôt engloutis par tout le monde ! Une vrai réussite. Très fondants (je les préfère comme ça) vous pouvez aussi les cuire un peu plus, ils seront alors tout croustillants.