Crumble aux prunes

Préparation - 20mn
Cuisson - 45mn à 180°C

1kg de prunes
200g de sucre

Pour le crumble :
250g de farine
125g de beurre
50g de cassonade

1. Dénoyauter les prunes et les placer dans un plat à gratin beurré. Les saupoudrer généreusement de sucre.

2. Mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre et la cassonade, jusqu'à obtenir un mélange sableux.

3. Recouvrir les prunes de crumble et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.