Je fais quoi avec des courgettes ???

Tatin de courgettes et brie

C'est la saison des courgettes et souvent la même question revient "Je fais quoi avec des courgettes???". Je vous propose donc quelques recettes simples avec ces légumes ce qui vous permettra peut être d'être plus inspiré et d'écouler vos stocks !!!!

Ma recette préférée: la tatin de courgettes et brie, ici présenté en version individuelle avec une salade pour un repas complet. Ce qui est pratique pour cette recette, c'est qu'il n'y a pas de pâte à tarte à préparer!

Tarte fine saumon et courgettes

Autre recette sympa pour un bon repas: la tarte fine saumon et courgettes.

Ma recette ici.

Cake courgettes, féta et menthe

Le plat typique à emporter pour les pique-niques et apéro, le cake ici version cake courgettes, féta et menthe. A déguster tiède ou froid.

Tarte courgettes et boursin

Une délicieuse tarte, la tarte courgettes et boursin.

Et pour finir côté légumes: le classique flan de courgettes mais toujours délicieux et les tagliatelles de courgettes et carottes.

Flan de courgettes

Tagliatelles de courgettes et carottes