Riz Safran aux 2 poissons Cookeo

pour 4 perssones

3 filet de cabillaud

200 g dencornet

350 g de rie basmati

3 doses de safran

sel et poivre

Préparation :

- Mettre le riz dans la cuve de votre Cookeo, recouvrir d'eau, saler, poivrer et ajouter le safran. Bien mélanger

- Fermer le couvercle et démarer le mode "cuisson rapide" pour 10 minutes.

- Une fois la cuisson terminée, ouvrir le couvercle. Rajouter le cabillaud et l'encornet et refermer pour 2 minutes.

- A la fin de la cuisson, enlever l'excedant d'eau.

- Laisser en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir.