Tomate-mozzarella et basilic

Rien de plus simple qu'une tomate-mozza en entrée!

Une jolie assiette, une belle disposition et vos convives seront ravis ;-)

Ingrédients:

• 6 belles tomates
• 500g de mozzarella
• des feuilles de basilic
• de la fleur de sel de guérande
• du poivre 5 baies
• quelques gouttes de Maggi Knorr (ou Viandox)
• de l'origan
• de l'huile d'olive
• du velours de balsamique

Préparation:

• Laver et trancher finement les tomates
• En faire de même avec la mozzarella
• Les disposer en quinquonce sur le plat
• Assaisonner
• Déposer des feuilles de basilic
• Servir très frais
• Bon appétit! :)