C'est hyper simple, et pratique lorsqu'il reste des blancs d'oeufs, cela remplace avantageusement des financiers pour ecouler les stocks de blancs :)
Ingrédients :
200 gr de Noix de coco
100 gr de sucre
3 blancs d'oeufs
Préparation :
Préchauffer le four a 180°
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix 20 sec / Vit 3
Déposer sur une plaque de four au préalable muni d'un silpat ou d'un papier sulfurisé, des petits tas de l'appareil.
Enfourné pour 15 a 20 min à 180 °C
Il y a biensur moyen de les faire sans le thermomix, il suffit de bien melanger et de veiller a ce que la noix de coco soit bien "imbibée"