STÉATOSE HÉPATIQUE: 1 mois de probiotiques pour restaurer le métabolisme – PLoS ONE

La consommation de probiotiques pendant 1 mois permet de diminuer l’accumulation de graisse dans le foie, montrent ces scientifiques de l’Université de Grenade qui suggèrent cette option complémentaire dans la prise en charge de la stéatose hépatique non alcoolique. Leurs conclusions, obtenues sur l’animal sont présentées dans la revue PLoS ONE.

L’accumulation de graisse dans le foie ou stéatose constitue la première étape de la stéatose hépatique non alcoolique, une maladie étroitement liée à l’obésité et au diabète.

Ces chercheurs montrent ici que l’administration de 3 souches probiotiques permet de diminuer l’accumulation de graisse dans le foie de rats obèses. Il s’agit de,

·   Lactobacillus paracasei CNCM I-4034,

·   Bifidobacterium breve CNCM I-4035,

·   Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036.

De précédentes expériences menées sur des volontaires sains ont montré que ces souches sont sans danger et bien tolérées par l’Homme.

Ici, les souches ont été administrées durant 30 jours, par voie alimentaire à des rats modèles d’obésité. Les auteurs constatent que ces probiotiques permettent de réduire

·   l’accumulation de lipides dans le foie, vs des rats nourris avec un placebo,

·   et les niveaux de certains composés pro-inflammatoires.

Certes, concluent les chercheurs, les probiotiques n’y suffiront pas, mais ils peuvent être envisagés comme thérapie de soutien en utilisation conjointe avec un autre traitement, dans la prise en charge de la maladie du foie gras.

N.B. Cette étude a été soutenue par HERO SPAIN S.A.

Source: PLoS ONE May 22, 2014 DOI: 10.1371/journal.pone.0098401 Effects of Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 on Hepatic Steatosis in Zucker Rats

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