En collaboration avec la charmante Héba de BforBees, Nice-Weekend vous invite à un moment de partage et de délectation au restaurant le Bacchus à Nice, établissement qui se positionne légitimement comme étant l'une des tables à connaître et à expérimenter absolument à Nice.
Le Bacchus, un restaurant idéalement positionné à Nice où le plaisir va au-delà du gustatifVous apprécierez la terrasse donnant sur la place Grimaldi pour profiter du doux climat estival, ou l'intérieur, et son design, qui se veut moderne et accueillant. Le Bacchus, un restaurant de proximité
Nous n'avons pas encore mis en avant le contenu de nos assiettes, que vous êtes peut-être déjà séduit par Le Bacchus. C'était notre cas lorsque nous avons dîné dans ce restaurant, la séduction s'est faite avant même la dégustation.
Notre choix s'est porté sur des risottos. D'un côté, accompagné de Saint-Jacques fraîches, de l'autre, cuisiné à la crème de truffes et aux champignons avec son magret de canard rôti... Que dire ? Un pur bonheur en bouche. Une réelle surprise, car n'étant pas les plus grands amateurs de risottos, ces assiettes nous ont tout simplement fait redécouvrir ce plat. Une cuisine généreuse et savoureuse où les textures et le goût étaient au rendez-vous.
Bien que l'appétit largement rassasié, nous ne pouvions pas passer à côté de la traditionnelle douceur de fin de repas. Et quelles douceurs ! Les desserts du restaurant le Bacchus sont tout simplement pensés et réalisés pour les gourmands comme vous et nous. Imaginez que l'on vienne vous exposer en guise de carte des desserts, un plateau vous présentant les desserts du jour... La tentation sera trop grande, alors laissez-vous succomber à cette gourmandise, et vous aurez bien raison ! Des produits de qualité et diversifiés réalisés par une pâtissière, il y en aura pour tous les goûts.
La mention spéciale pour ce dessert au Bacchus sera le cheese-cake. Tout comme le risotto pour le plat principal, le cheese-cake était, a priori, loin d'être une valeur sûre pour notre palais, et pourtant la même agréable surprise gustative s'est emparée de nous. Une redécouverte gourmande, prouvant que toute préparation culinaire peut être appréciée par chacun lorsqu'elle est bien travaillée, avec goût et générosité, ce que nous avons retrouvé au restaurant le Bacchus.
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