Parce que le rhum Brugal, ce n'est pas bon que pour les Piña Colada ou les Cuba libre, mais c'est aussi bon en pâtisserie, la preuve avec ce gateau, tout simple et délicieux, qui peut être super pour vos pique niques d'été?
Un peu de Caraibes sur la nappe, pourquoi pas?
- 250 grammes de beurre, à température ambiante
- 250 grammes de sucre de canne
- 1 bon verre type shooter de rhum blanc
- 1 CC de vanille liquide
- 6 oeufs
- 300 grammes de farine
- 1 cc de levure en poudre
Battre le beurre avec le sucre de canne.
Ajouter les oeufs, mélanger.
Ajouter le rhum et la vanille liquide.
Ajouter la farine et la levure en poudre.
Faire cuire à thermostat moyen 35/40 minutes.
Déguster tiède ou refroidi, selon votre gout!