Vous avez déjà remarqué certainement que j'aime la ricotta , en version sucrée, salée, pour une entrée , un plat , un dessert …. Alors pour partager avec vous cette "passion" je vous ai fait un billet récapitulatif de toutes mes recettes , j'espère que cela vous donnera envie de cuisiner aussi la ricotta ...
- soupe de courgettes et petits pois , ravioli à la ricotta
- tomates cerise à la ricotta et aux tomates séchées
- pain plat au pesto et ricotta cuite au four
- lasagnes butternut/ricotta
- tarte salée croustillante aux tomates multicolores
- pizza à base de choux fleur , ricotta jambon cru
- scone géant à la courge et à la ricotta
- frites croustillantes de polenta
- pain grillé à la ricotta , fraises et verveine
- pancakes aériens à la ricotta
- madeleines châtaigne/ricotta/noisettes/orange en coque au chocolat
- tarte ricotta /framboises
- tarte ricotta/orange/pignons/huile d'olive
- mini bouchées glacées chocolat blanc /framboises
- Tarte ricotta/citron/amandes