Et oui, j’ai regardé « Le meilleur Pâtissier » !!
Le lundi soir je suis devant ma petite télé avec mon carnet et je griffonne, je prends des notes, je note mes idées. Un moment de plaisir et d’agacement, parce que quand même ils sont super doués tous ces pâtissier !
J’ai donc réalisé « l’épreuve technique » et je dois dire que j’ai encore du boulot pour obtenir de beaux bagels réguliers.
Vous trouverez la recette chez MERCOTTE.
A vos marques, prêts, pâtissez !!!!
Bon appétit