Pan Cake aux flocons d'avoine de Lydie

Cette recette convient pour une Jsc ou pour un petit-déjeuner simpl'express
1 personne, 6 pp
1 banane
1 oeuf
40 g de flocons d'avoine
Mixer les flocons d'avoine afin d'en faire une farine.
Y ajouter la banane et l'oeuf et mixer à nouveau.
Chauffer une poêle recouverte d'un film de cuisson.
Y déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère, appuyer légèrement pour leur donner une forme de Pan Cake, les cuire 1' environ, les retourner et poursuivre la cuisson 1'.