Le Grand Bazar est le coeur vivant de la vieille ville d’Istanbul. C’est l’un des plus grands bazars du monde : 58 rues et plus de 3 600 boutiques réparties par métier.
Apparu au XVe siècle, il se développa sur 30ha jusqu’à compter, à la fin du XIXe siècle 61 allées, 4 399 boutiques, 2 195 ateliers, 497 éventaires, 24 caravansérails, 12 entrepôts, un hammam, une mosquée et 8 fontaines.
Véritable labyrinthe, on y entre et on en sort sans se rendre compte par l’une des 18 portes.
A l’intérieur les échoppes regorgent de tapis, bijoux, cuirs et bien d’autres trésors.