De jolies brochettes ensoleillées simples et rapides à réaliser.
Servez-les avec une salade d'été et un verre de rosé bien frais ! Un plaisir autour d'une table sous le chant des cigales avec des amis ou en famille.
Ingrédients pour une dizaines de brochettes (environ) :
4 belles escalopes de poulet,
2 beaux citrons,
tomates cerises,
un peu de sel,
10 brochettes en bois.
Préparation :
Lavez les citrons et tomates cerises.
Découpez les blancs de poulet en petits cubes ensuite les saler.
Coupez les tomates en deux et les citrons en petits morceaux.
Enfilez sur une brochette en bois en alternant une moitié de tomate, un cube de viande et un morceau de citron etc... Terminez par une moitié de tomate.
Faites cuire au barbecue environ 10 minutes.
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