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Enfin le soleil est là, ....
Alors! A nous les bons desserts glacés..
Ingrédients:
Pour la glace à la mangue
- 500 g mangue
- 80 g sucre en poudre
- 1 blanc d’œuf
Pour la boisson
- 1 verre de lait bien froid
- 2 boules de glace à la mangue
- 1 c à c de miel liquide
Préparation de la glace:
- Couper la mangue dans petits morceaux et les mettre sur une plaque pour les faire congeler. (48h à l'avance)
- Mettre le sucre dans le bol et mixer 15s/Vit9
- Ajouter la mangue coupée en petits morceaux et le blanc d’œuf
- Donner 5-6 coups de turbo, puis mixer 1 min/Vit6 en vous aidant de la spatule.
- Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et mixer à nouveau 20sec/Vit 4
- Vous pourrez garder cette glace dans une boîte en plastique plusieurs semaines au congélateur.
Préparation de la boisson:
- Mettre dans le bol 1 verre de lait, les 2 boules de glace et le miel dans le bol puis mixer 15sec/Vit5
Vous pouvez servir et déguster tout de suite pour vous rafraîchir....