Rillettes de Jambon braisé & Ciboulette

Bonjour,

Toujours pour la soirée d'anniversaire de Salomé, j'ai servi des rillettes de jambon braisé & ciboulette tout à fait délicieuses.

J'étais ravie du résultat, du goût et de la texture.

Etalées sur des blinis ou des tranches de baguettes fraîches, c'est un régal !

Les ingrédients pour 1 pot :

 * 220 g de fromage frais style St Morêt®

* 2 c. à soupe de lait

* 140 g de fromage blanc 20% M.G.

* 4 tranches de jambon braisé

* 4 à 5 beaux brins de ciboulette fraîche (du jardin).

Mixer finement le jambon avec 2 c. à soupe de lait. Réserver

Mixer ensemble le fromage blanc et le fromage frais.

Mélanger ensuite les 2 préparations à la cuillère (ou à la fourchette). Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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