Tarte flambée express

une idée trouvée sur le blog de sorcilili

ce n'est pas du tout la véritable "flammenkuche" mais c'est très rapide à préparer au dernier moment

les quantités sont en fonction du nombre de convives

1 tortillas par personne

fromage blanc

lardons ou bacon (pour alléger!)

oignons coupés en rondelles

sel,poivre

gruyère râpé

préchauffer le four à 240°

saler et poivrer le fromage blanc

étaler le fromage blanc sur les tortillas

recouvrir de rondelles d'oignons,de lardons ou de bacon coupé en petits morceaux

parsemer un peu de gruyère râpé

enfourner pour une dizaine de minutes en surveillant