Gratin de pommes de terre maison

Source : une invention avec ce dont j'avais sous la main ...

Pour deux petits plats :
Ingrédients : 3 tranches de lard fumés - 4 pommes de terre déjà cuite à la vapeur - 4 c à s de crème liquide - poivre - gruyère râpé

Faire griller les tranches de lard dans une poêle puis les disposer au fond des deux plats.

Ajouter les pommes de terre tranchées par-dessus.

Poivrer, tapisser de gruyère râpé et 2 c à s de crème liquide.

Enfourner dans le four à 180°C jusqu'à ce que le gruyère soit doré.

Servir avec une salade verte.

Que boire avec :  Un côte du Jura blanc

Verdict : Un plat idéal pour un soir ou l'on a pas envie de trop cuisiner !

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