Connaissez-vous le thé aux perles? Vous savez ces boissons sucrées au lait goût fraise, vanille, chocolat ou en fait à tout plein de parfums originaux. N’oublions pas l’ingrédient indispensable qui fait que ça s’appelle un thé aux “perles”: les billes noires de tapioca. C’est une sensation unique, puisque la bille de tapioca (une fécule produite à partir du manioc) a un aspect légèrement glutineux, soit on aime soit on déteste. A l’origine les thés aux perles viennent de Taiwan. La boisson est désormais réputée mondialement particulièrement en Asie et est vendue dans de plus en plus d’endroits à Londres, et pas seulement à Chinatown.
Pour l’ouverture de la boutique Biju Bubble Tea à Soho en fin juillet 2014, les thés aux perles seront gratuits pour tous ceux inscrits sur la newsletter de Biju ou suivant Biju Bubble Tea sur Instagram. La date d’ouverture n’est pas encore connue, on sera informé par email.
Quelques idées de parfums alléchants:
- Jasmine Green Milk Tea
- Iced Passionfruit tea
- Lychee Coconut Water
- Chocolate Milk
Prix normalement d’un thé aux perles: £2,95 pour un normal et £3,45 pour un large, et £0,50 par garniture. Pour ceux qui ne sont pas tentés par les billes de tapioca, il existe d’autres garnitures comme la gelée de mangue.
- Quand? Fin juillet 2014.
- Où? 45 Old Compton Street, London W1D 6HQ. Métro: Leicester Square, Piccadilly Circus ou Tottenham Court Road.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble