Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 cas d’huile d’olive
- 1 sachet de levure boulangère
- 1/2 cac de sel
- 1 cac de sucre
- Eau tiède pour ramasser
- 7 portions de kiri
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédient solide ensemble puis ajouter l’eau jusqu’à former une pâte souple et non collante
- La bouler et la laisser doubler de volume
- Détailler la pâte en une vingtaine de petites boules
- Mélanger ensemble les portions de kiri pour obtenir une pâte
- Aplatir chaque boules de pâte puis mettre au creu 1/2 cac de kiri
- Refermer en soudant bien les bords et aplatir à nouveau
- Badigeonner d’un peu de lait et de graines de sésame
- Faite cuire 10-15 min à 180